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。醬料。蒜泥醬

2016041814:34
每次到麵攤吃麵老闆總是小氣只加一點點蒜泥,老娘自己怒做自製的蒜泥醬     食材       蒜頭/數瓣  米酒/1大匙  鹽/少許  開水/適量     作法         1.蒜仁去膜、切掉蒂頭,洗淨擦乾 2.放到果汁機或調理機,加米酒鹽與少許的水打至沒顆粒狀 打好的蒜泥放用密封罐保存冷藏,想吃時隨時就有(老娘愛呷蒜) 如果要健康點就蒜頭打碎(不用打...