目前分類:「。青菜底加啦。」的相關日記

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。蔬菜。涼拌茄子(教你快速煮出紫色茄子)

2017051000:21
在學煮菜前老娘估狗煮茄子方法,什麼招式都有 但我覺得很搞工,先來分享網路煮法 油炸法️浪費油,跳過 抹鹽法️要醃要洗的...麻煩 水煮法️跟我一樣是水煮的,但他是用蒸架或盤子去壓茄子....這是那招啊(囧) 微波法️咳!不是每個人家都一定有微波爐的...胎胎! 清蒸法️要這麼搞工嗎?只不過是一條茄子罷了還要蒸、看火,然後洗蒸架、鍋蓋什麼的...直接出局! 後來自己乾脆用最原始方法(老娘...

。蔬菜。四季豆炒竹輪

2017030807:41
我家二隻超愛看我們這一家,花媽媽最常料理的竹輪也出現在我家餐桌上(*´ ˘`*) 最平凡不過的菜色,卻讓二小人驚喜,還乖乖吃下蔬菜,老娘應該來燙個花媽頭來應應景更有fu     食材       四季豆/一把  竹輪/2條   蒜末/4瓣     調味       柴魚粉/少許  鹽/少許     作法      1.放少許油略炒四季豆 2.接著下竹輪、蒜末與...

。蔬菜。炒山蘇

2017011212:32
最近老娘瘋狂愛吃山蘇,所以桌面上一定會有這道菜 就算林先生跟二隻吃膩了老娘仍一樣就是要炒山蘇(老娘自己呷) 山蘇質地嫩脆,富含鈣質、鐵質及膳食纖維,我都是簡單大火快炒!!     食材       山蘇/1大把         配料       小魚乾/適量  濕豆鼓/適量     作法       1.山蘇要記得洗乾淨,他身上黑黑點點就是髒汙 2.老...

。蔬菜。滑菇雞蛋豆腐

2016081423:27
第一次看到金滑菇時還在想這是啥小?! 但好奇買來料理,想不到金滑菇比金針菇還要滑順;而且菇的香氣更上一層 加上最近新體驗的椰子油((激推))我個人很誠懇的說椰子油真的很棒(真的好用) 開箱文在這nova37椰霖生技。冷壓初榨椰子油 4人份/10分鐘     食材       金滑菇/1包(我在全聯買的)  雞蛋豆腐/1盒     調味       鰹魚醬油/2大匙  味霖/1小匙  ...

。蔬菜。金沙玉米粒

2016070623:19
懶人菜又來了!!!鹹香的金沙炒玉米超下飯的而且家裡有小人兒的一定會愛 如果愛吃辣的,加上辣椒炒,二碗飯也嫌不夠 3-4人/份  5分鐘     食材       甜玉米罐/半罐   鹹蛋黃/3粒  蔥花/3根     調味       黑胡椒粒/適量  胡椒粉/少許  鹽巴/少許     作法       鹹蛋黃壓碎後,下橄欖油(比較健康)油要多一點,金沙才炒得...

。蔬菜。涼拌秋葵

2016062623:29
天氣真的很熱老娘都中暑了!!最慘的是,因為貪吃買了一個爆漿雞排,讓老娘爆了二天的馬桶..... 中暑加腸胃炎躺在床上休息好幾天,全身無力,幸好平時儲值脂肪夠多所以現在又活龍一條了 秋葵是個營養價值很高的好食材,尤其是顧胃((((補))))     食材       秋葵/一包     醬汁       香菇素蠔油/1大匙   醬油/1小匙   香油或麻油/1小匙   蒜薑末/適量...

。蔬菜。舞菇鹽豆腐沙拉佐胡麻醬

2016042815:31
爽口帶胡麻香的沙拉是夏天最開味的美食, 添加了舞菇與鹽豆腐同時補充了蔬菜、蛋白質及水果,非常適合炎熱的夏天。     食材       小黃瓜/1條  好菇道-舞菇/1包  小番茄/適量  蘿蔓生菜/適量  豆腐/1盒     調味       日式胡麻醬/3大匙  味醂/1大匙  鹽巴/1茶匙  蘋果醋或檸檬汁都可/2大匙  水/3大匙     作法     ...

。蔬菜。三明治棒

2016041600:36
超療癒的三明治棒,做法簡單又可愛,帶去野餐超吸睛der 用7-ELEVEN的沙拉來做變化省去切切洗洗的時間超方便 1.備好材料,吐司略烤呈香脆 2.吐司切剛剛好入口的棒狀,我的基底都是奶油乳酪, 巧克力部分是搭配香蕉,亦可換自己喜歡的果醬或是美乃滋都可以 3.接著把食材在擺上吐司就可以了~超療癒的 色彩鮮明讓人食慾大增,帶去野餐或是當下午茶都很威風(哈) 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記&darr...

【梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油】。蔬菜。香菇栗子釜飯(電鍋版)

2016010100:01
簡單食材燉煮, 栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜 簡單調味熱呼呼的一鍋,隨著米飯的熱氣竄滿整個廚房     食材       生栗子/數顆  乾香菇/數朵  香米/2杯  洋蔥/半顆  高麗菜絲/適量 雞肉絲/適量     調味       雞高湯/3杯(米杯)  柴魚醬油/適量  橄欖油/少許 鹽/1茶匙     配料       黑白芝麻/適量  ...

。料理。泡菜料理大集合。

2015120800:08
用涼拌的方式來拌冬粉多了Q彈感,可以直接當作主食,亦可當小菜料理 搭配自己喜愛的蔬菜與泡菜,口感更層次起來     涼拌泡菜冬粉             食材       韓國冬粉/2條      配料         豬絞肉/少許  蒜末/3瓣  波菜/1小把  黑木耳/2片  紅蘿蔔/少許  黃金泡菜/適量     調味        ...